西部报道网讯 什么是“家香味”？是生病时，妈妈端来的热粥；是远行前，热气腾腾的汤圆；是还没到家，就已做好的粉蒸肉。生活不总是激情澎湃，但厨房中的妈妈却始终热火朝天。如果爱有味道，那一定是“妈妈的味道”，是“家香味”。

“妈妈的味道”——“用味道去想家”第一届中粮福临门家香味美食大赛，于2020年7月30日开启报名！

比赛为期一个月，共分为线上初赛和线下总决赛两个阶段。同时，福临门还将通过官方微博及微信公众号，在全国范围征集有关“妈妈的味道”的温馨记忆，被选中的朋友将获得福临门惊喜好礼。中粮福临门希望通过此次活动，唤醒我们记忆中“妈妈的味道”、家的味道，激发我们对美好生活的向往。

本次大赛特别选用了福临门家香味老家土榨菜籽油。菜籽油是中国传统食用油种，已经有上千年的历史，其独特的风味塑造了特色的中国美食，尤其在西南地区，菜油使用更为广泛。无论是经典川菜——麻婆豆腐、夫妻肺片，还是日常的火锅用油，都最爱菜籽油。

福临门家香味老家土榨菜籽油，优选土生土长的国产非转基因油菜籽，传承土榨工艺：炒蒸提香、细榨留香、唯取头道、沉降过滤，每一滴都保留菜籽油传统风味与营养，地道的“家香味”就是家的味道。

初赛：女排健儿喊你一起“用味道去想家”

提起“妈妈的味道”，相信每个人都能说出一段难忘的回忆。

你的故事，我们想要聆听！。

7月31日至8月23日，下载“美食杰APP”，找到并打开对应的活动页面。报名成功后，上传比赛素材：菜肴图片+菜肴名称+菜肴原材料+菜肴做法+菜肴背后的故事参与评选。

截止8月23日22:00，根据点赞数高低，从中评选出30名候选选手，再由福临门专业评委从中评选出10名选手及家人进入成都总决赛。

前女排队员张歌

 此次活动，将有4位女排明星选手为唤醒“家香味”助力：前中国女排名将陈静、薛明、张歌和张磊，将在美食杰APP的活动页面和大家分享属于自己的“妈妈的味道”。

 总决赛：跨界大咖助阵，豪华礼包相送

中粮福临门作为成都市锦江区东门市井美食节的合作伙伴，将于8月30日在美食节现场举行此次“妈妈的味道”活动总决赛。

总决赛的现场评审也是星光熠熠，前中国女排队员薛明、陈静，将和中国烹饪大师、川菜大师、省市级国家级烹饪大赛评委、评判长李凯共同对选手制作的菜品进行现场点评。

特别是前中国女排队员陈静，作为土生土长的四川成都人，将用自己从小对巴蜀味道的理解，为参赛选手提供最具“家香味”的点评。

本次决赛，福临门提供了让参赛家庭充满幸福感的豪华大奖。

为了让每个进入决赛的家庭每天都能尝到“家香味”，福临门将承担10名选手家庭一年的食用油需求（每月1桶家香味老家土榨菜籽油）。

对于前三名家庭，福临门还准备了中国女排亲笔签名的排球，作为额外奖励。而最终冠军家庭，将有幸携全家与福临门共同参与CCTV-2《回家吃饭》节目的录制。

除了美食大赛外，在8月24日至31日，福临门还将在东门市井美食节现场设置专属摊位，想要一饱口福的你千万不要错过！（赵彬）

编辑：晓彤